鳄鱼商品鱼顾名词义就是可以商业利用的鳄鱼。此阶段鳄鱼体重一般在三十至一百斤之间，主要用于鳄鱼皮制品，鳄鱼保健品，鳄鱼肉干及餐饮等用途。从养殖成本来看，些阶段的鳄鱼生长速度快，饲养成本也是相对较低的。